者浓稠度差远了……反正不如德王府牧场的好。
然后苏小雪还知道,第一批的牛奶是供给达官贵人和富豪们早饭喝的。
这个习俗是皇上带起来的,但归根结底还是柳铭淇“怂恿”的。
本来以为喝牛奶这个习惯没有多少意思,但今年刘扁鹊见到皇帝喝牛奶,便大大的赞扬皇帝会懂得强壮身体、增强体质……这话传出去过后,越来越多的人习惯了早上喝一杯牛奶。
不仅仅是当官儿的和贵族们,那些附庸风雅的商人们也开始学起来了。
对他们来说,这就是一种时尚,是一种让自己地位提高的生活方式——咱和皇上早上吃的一样。
接下来还有第二批、第三批、第四批的牛奶,这是天刚刚亮的时候便开始陆陆续续送出去的。
主要是用做奶茶、酸奶、布丁、蛋糕等等的制作。
有些是大户人家自己家里做,有些是京城里面的点心铺子,还有酒楼所用。
哦,对了。
青楼的姑娘们是最喜欢这些点心饮料的。
她们早上起不来,不喝牛奶,但是中午却是喜欢吃喝牛奶做的甜点。
在她们的带动下,来的客人们也一般都喜欢吃。
谁能拒绝甜点的诱惑呢?
特别是这种甜点还是皇上都喜欢吃的。
这样说出去就不丢人了嘛。
难道你敢说皇上吃的不对?
所以男人也能吃这些甜甜的糕点和饮品呀!
因此京城里面青楼的厨房,也是牛奶的非常大的消耗户。
……
说了这么多,是不是有一种牛奶已经普及了的感觉?
错了!
牛奶远远没有普及!
只不过帝京府里面的达官贵人和富豪们特别多,所以就会造成一种大家都在订牛奶的感觉。
实际上,帝京府只有差不多五十分之一的人,才有资格每天喝牛奶。
甚至根本没有那么多。
因为大部分的牛奶是拿去做另外的产品了。
不是什么糕点和饮料,而是裕王府的另一个拳头产品——大白兔奶糖!
造成牛奶没有普及的最重要原因,便有两个。
第一个就是产量问题。
哪怕是有了五万头的奶牛,但能稳定产奶的只有四万头上下。
唐五也着实是了得。
他一住进了这个牧场之后,基本上就是废寝忘食的工作状态。
每天不是在牛棚,就是在去往牛棚的路上。
他潜心研究和实验了各种方法,终于把一头奶牛的平均每天产量变成了三十斤,达到了他对柳铭淇的承诺。
但这么一天一百二十万斤牛奶,就跟烟草一样,看起来很多,平均下来就不多了。
帝京府一共有三百多万人,如果平均下来,每个人只能喝四两。
四两是什么概念大家或许不知道,但你晓得平日里我们喝的一瓶安慕希就是差不多四两,便知道大概是多少了。
当然,一个早餐喝四两牛奶也是够了。
但问题在于,牛奶的大量用途还在于制作大白兔奶糖上面,然后还有各种点心糕点奶茶上面,所以能喝到鲜奶的人,自然就大大减少了。
牛奶的产量都不够,普及起来自然不可能。
第二个原因是价格。
这个价格和产量息息相关。
大部分的产品都是,产量提升了,价格就会降下来。
正因为牛奶的数量不够,各种成本高昂,所以现在一斤牛奶的价格是五十文。
而这个价格,其实德王府牧场是亏本的。
亏大了!!
……
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