作业，也无法撼动他们的霸主地位了。

　　酒楼与火锅店的后厨管理细则，以及各个环节的标准化、量化管理，使得开新店复制起来快捷方便。这个算是李爱华独创，那是从2020年代抄回来的。

　　这是他们能够快速扩张的秘诀，也是他们的核心竞争力。

　　所以，不能让在他们这里工作过的厨师偷学一招半式，出去打天下。也要防止同业眼红，派人来卧底偷艺。

　　有了这个协议的保护，李爱华才敢培训从社会上招聘来的厨师。不再限于只用他自己的人。

　　他脱身出来，一是认真做灵泉养殖，大力发展空间种植。

　　另外，他要把精力用在整体掌控上。

　　他名下现在已经成型的企业实体，连锁酒楼和火锅店发展势头迅猛，火腿肠厂正处于上升期，有阎解放帮忙管理的餐厅。

　　承包经营的红星轧钢厂劳动服务公司下辖的企业实体，虽有团队管理，摊子还是比较大的。

　　他不满足于此，因为他想用三到五年的时间，真正跨越阶层，成为全国知名的顶级富豪。

　　李长安和李长治今年就要上大学了，他要为两个孩子铺路，做他们坚实的后盾，只有三到五年的奋斗时间了。

　　所以，不能按原有的方向往前走了，必须要另辟蹊径，全身心投入。

　　他运作的笫一个项目，就是把红星养猪场从劳动服务公司分离出来，变成由红星轧钢厂直接承包给李爱华自己的公司。

　　他要借此进入养殖和饲料生产行业，他也没打算自己去从头干起，他打定意到时直接参股蜀地的希望企业。

　　前世的经历让他知道这家企业非常成功，直接合作共赢就好。

　　大领导非常支持他的想法，亲自找杨厂长谈话。

　　李爱华自己又给杨厂长送了一笔钱，并商定每年会输送利益。

　　这样双管齐下，他顺利拿到了红星养猪场的经营权。

　　他承包之后，黄卫红又给他推荐了专业管理班子。

　　管理团队在接手清理的过程中，发现原养猪场主任刘海中有吃回扣的问题。

　　问题汇报到李爱华这里，他没有亲自找刘海中谈话，只是让管理团队找了刘海中。

　　他的本意，是还想给刘海中一次机会。

　　因为养猪场能发展到今天这样的规模，刘海中功不可没。自从李爱华当后勤主任开始，刘海中一直紧紧追随他，这么多年。

　　另外，刘光福在贸易公司里也一直为李爱华创效益。多少是要给刘光福留面子的。

　　他只在第一季度的表彰会上，与刘光福提了一嘴。

　　没想到，这一丝善念，给养猪场带来巨大的损失。

　　五月份的时候，发现生猪的体重增长不达标！

　　自从专业管理团队入驻后，生猪的所有指标都是量化可控的。

　　每头猪多少食量必须长多少斤，这些都是有指标的。团队很快就查出了生猪体重增加不

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