第二天，自然他们的下人会来打探的，一旦打探晚了，来这里就没有雅间了，那就在大堂里面看着别人购买了，额，说到大堂，这大堂里面的酒水，要比雅间的酒水弱上两层，一个，这大堂的酒水都是储存时间短的，能储存两年，就算是不错的了，还有，就是，这大堂卖的酒，都是一些在外面有销售的酒，自然，这些拍卖的酒是没有的，也不是没有，在拍卖的时候，这里的拍卖的酒，在大堂里面会有少量的销售，是给那些得不到雅间的人准备的，而长期在大堂喝酒的，可以说，他们是不会买的，也买不起，就是一杯都买不起。”

　　“夫君，这大堂怎么安排？”

　　“怎么安排，自然是以酒，以美味菜肴为主，而饭食，这样，这饭食，分两等，上等的，都是是什么砂锅米饭啥的，都是特级品级的，是要钱的，给雅间食用的，不过，这大堂要，也可以出钱买，估计，他们是不会买的，而大堂呢，则是下等的饭食，如，大馒头，普通米饭，基本上以这两样为主，这个，是不要钱的，一旦你要上一个菜，一壶酒，这米饭，大馒头可以随意添加，只要在这里面吃，就不要钱。”

　　“不要钱，这样，能挣钱？”

　　“挣啊，本来就是挣的酒钱，跟菜肴钱，而且，还给固定了这消费的数量，也好要打赏不是么，这米饭馒头不要钱，怎么，还没有打赏啊，你怎么那么扣呢，就是这么一个意思，不成，你算算这合算不合算。”

　　“啊，对了，还有那些到雅间消费的人带的下人，可以在这里随意吃这些米饭，大馒头什么的，可以不要菜，不要酒，不过，要想喝酒，吃菜，自然也是要出钱的了。”

　　额，这个，是变相挣他们的菜钱，他们可以不喝酒，可这有了米饭，馒头，难道不吃菜么，就是吃最便宜的，也是挣了的，还挣了一个好名声，免费供应米饭馒头。

　　“夫君，你真是，越来越鬼了。”

　　“鬼什么鬼，待要做，就是需要挣钱的，你看，这么大的大堂，能有多少人来这里吃饭啊，所以，一些办法还是要想的，还有，你看周围，有多少酒楼，没有一个特殊的方式，怎么招人呢！”

　　“夫君，那菜肴呢，应该用什么？”

　　“菜肴，你自己定就好了，以中高档为主，还有，我们这里，什么肉都卖，没有什么不用猪肉的说法，猪肉，驴肉什么的，都可以卖，甚至，还可以卖蛇肉菜肴，自然，也可以有大肉，这个，好像有些简单，那么，就以卤肉为主好了，如，卤肘子，卤牛肉什么的，总归，有些异人啥的进来喝酒，而不吃饭的，。”

　　额，这所谓的异人，也就是大侠了，到底是真大侠，还是假大侠，我们是开酒楼的，可不是给辨别大侠的，只要你真金白银的过

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