,伦也要。”
猪猪也跟着高兴了起来。
“好,好,黑煎饼,我都给准备着呢,现在,就给你们做,现在呢,你们先喝豆浆,豆脑,然后考虑问题,我呢,去给你们做煎饼去。”
煎饼,现做?
自然是现做了,现做的感觉味道好,好不容易全家一起,吃杨乔做的饭菜,那么,自然要吃味道最好的,嗯,是味道最好的,而不是吃最好的,什么东西是最好的,可以说,此时,杨家几乎是什么都能够吃到了,嗯,除了此地没有的,你要是说吃鱼翅,那个,没有,太远了,运不过来,除非是吃小的鱼翅,可,有意思么。
所以说,此时的杨家,一般情况下就是,在感觉吃的好的前提下,要以营养全面为主,什么叫做感觉吃的好?
有荤有素,味美为主,嗯,有的时候,也许味美也达不到,那么,就是以吃饱为主了。
啥,什么是好吃的,自然味美,才是好吃的了,要不然呢,豆子不好吧,都是喂牲畜的,可,这豆制品,从豆油,到豆腐,甚至连一些变品,臭豆腐什么的,闻着都恶心的,在有些人嘴里,都是好吃的。
还有,牛皮做的带子,好吧,牛皮的啊,这个带子,你给我煮出来吃,有谁能够吃下去,不过,来到应急了,这还真是好东西,至少能吃,能充饥,嗯,也算是有些营养在里面。
好了,继续做黑煎饼。
这黑煎饼是什么呢,就是说,在前一天晚上,先把小麦粒给泡上,最好能带着一点点的麦皮,这个很难,这小麦脱粒,就不会带麦皮的,这个麦皮,可不是麸皮,麸皮,那是小麦粒表面的皮,是可以直接磨成面的,自然,多数时候都是以麸皮的形式出现,而麦皮呢,那就是硬硬的麦皮,烧火都用不上的东西,不过呢,此时,如果在麦粒上面有点,杨乔是不会给清理下来的,只要洗的时候,没有洗下来,到时候做了煎饼,嗯,少少的,算是粗纤维了,这,其实算是杨乔的一个设想,而应该来说,这个煎饼,在前世来说,就是小麦粒洗干净了,泡好了打磨成浆做的煎饼。
此时,杨乔动作很快,早上,他就已经把麦粒都磨成浆了,此时,正放在一边控水呢,此时,杨乔再轻微处理一下,然后,就成了合适的糊状,一边,侍女早就烧好了鏊子,杨乔迅速的在上面做出来煎饼来了,嗯,这就是黑煎饼,没有任何掺加的小麦黑煎饼,带有粗纤维的黑煎饼。
啥,难道还要白煎饼不成,还真有,那就是用面粉做糊,烙出来的煎饼叫煎饼了,不过,是白色的,嗯,还要一种是和面,擀出来的皮子直接上锅烙的,那叫做单饼,总归,这小麦,其实,杨乔也给玩出了花来了,不过,相对豆子来说,还是豆子的变化多。
“来,丫丫,这是你的
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