的时候,给切成合适的小段,然后,从中间剖开,并不是全剖开,拿出籽来,然后给摊开,经过日光强晒,或者用烘箱来烘干,这样,一段不变色的干豆角就出炉了。
等吃的时候,或者是用开水泡发,也或者如这次这样,直接用干豆角,吸收油脂来泡发,并且会慢慢的变熟了,不过,这么做的这颜色是不能保证了,直接用开水泡发的,会跟新摘的一样。
不过呢,晒干,很难遇上合适的太阳的,多数都是用烘干的,好像,烘干的不如这晒干的,杨乔也想不出办法了,就只能慢慢的试验。
“嗯,果然,这豆角放的有些少,这油脂不能完全吸收完毕了,来,宝宝,尝尝这豆角,也是不错的,也是你喜欢吃的,不比野菜干差。”
不是不比野菜干差,而是要比野菜干好,那个,在林子里临时晒的菜干,能好到哪里去,而且,还是半干的,到离开的时候,都有发霉的了,所以,浪费了不少的。
“爹爹,好吃,这个,还有豆角的味道,不像那野菜干,都没有野菜的味道了。”
这,都是调料闹的,到底是吃调料,还是吃肉菜。
“怎么样,尝过了,就吃饭吧,这个,还是不要多吃了,不过,这瘦肉,肉皮可以多吃一些,这里面的肥的,可以单独挑出来。”
这个,就需要横着切了,一层一层的切割开来。
“爹爹,又品尝到你做的新菜了,对了,那个烤炉里面的。”
“差强人意,我尝了尝,都给侍女们了。”
“好吃,不愧是郎君亲自下厨做的菜。”
一边,几个侍女把一大块肉,很快的就给切割了开来,一人一块,谁也不少,然后,豆角也是数着每人分了几根,就是里面的汤汁,额,这个没法分,来了一个石头剪刀布。
“差强人意,看她们的样子,不像是啊。”
鸾儿好奇的看着一边的吃饭的侍女,嗯,这有事的侍女,不时的会看看那边,不要把自己那一份给吃了,这可是郎君做的呢。
“不要看了,你们比她们还占便宜呢,这里,要剩下一小半的。”
这块肉,可是不小,就算杨乔跟鸾儿的饭量大,这肉,也不会吃多了的,就是再好吃,那也是有量控制的。
“爹爹?”
两个宝宝看着杨乔。
“好了,每人再吃一份好了,然后,就没有然后了,吃饭,难得爹爹下厨,让你们多吃一份。”
没有什么下不为例。
只要杨乔下厨,要是做的好,都会让宝宝多吃一份的,这个,算是特殊理由,就是宝宝自己也知道,平时,可不会这么要求的,除非是生病了,在某个阶段,自然是会顺着宝宝来的。
是的,某个自我可怜的阶段,这个,生病的人都有这么一个阶段,我生病了,我好可怜,你们要好好的伺候我,我要吃点好的,这个想
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