便一样样做了安排,作坊值夜由固定的那几个人轮班,巡逻也是。
齐三管和张石头的媳妇负责做饭,他两人便负责看守大门和打扫卫生,方默一家子负责养猪场。
大院里的事儿和养猪场由胡婶抓总。
平日里没什么事儿,胡婶便往村里去,跟邓氏、曲寡妇、黎十一婶她们一块儿做做针线、整整菜园。
没有车出行不方便,胡叔又买了两头驴子和车,齐三管、张石头、方默都学赶车,以齐三管为主,喂养驴子也交给他和张石头轮流。
日常里若是学堂里有些什么事儿需要帮忙,过来说一声,胡叔便能安排人手去做。
胡婶种菜也种上了瘾,看到大院子旁有不少荒地,浪费着可惜,索性带着齐三管他们的媳妇们一块儿,将荒地开垦了不少,种上些常吃的蔬菜。
转眼,土豆差不多该成熟了。
赵黎雅决定先试一试。
这天赵黎雅他们从八角寨的土豆田中随机拔了几棵,收获不菲,地底下结的土豆已经长大了,一颗颗大的有拳头大小、小的也有鸭蛋鸡蛋那么大,一棵下边五六颗、甚至八颗九颗,随便拔几棵就装满了一篓子,别提多喜人了。
晚上家里做土豆大餐,酸辣土豆丝、地三鲜、土豆烧鸡、煎土豆饼、土豆西红柿炖排骨,大家伙儿美美的吃了一顿。
胡叔满足笑叹:“哎,真是没来错地方啊,谁说岭南偏僻不适宜居住的?那一定是眼光太差!这样好吃的东西,别处可没有啊!”
胡婶也笑眯眯点头:“可不是呢,这儿没吃过的好东西真是太多了!除了这么好吃的土豆,还有西红柿,还有那么多的果子、那么多好吃的菜哎哟,别的地儿是真的没见过呢!”
说的大家都笑了起来。
各种果子的确很多很多,至于各种菜,当然许多都是赵黎雅和舒颜一起合作做出来的啊。比如水煮肉片、佛跳墙、姜蓉鸡、糖醋里脊、椰子鸡等等,可不都是独一份。
大家伙儿尝过了美味的土豆,不错,可以收获了。
跟八角寨里正、族长等约好了后天正式开挖,让里正他们做好准备。
赵黎雅他们准备雇佣两百三十人收获土豆。一百五六人人负责挖,各人自己准备锄头和筐子,大约四十多人将他们挖好的土豆倒入大筐子里,抬到路边集中排放。
再有几十个人负责将一筐筐土豆抬上雇来的牛车、运送到土豆作坊、挑拣、储藏,全程赵家都有人各处指挥指点,赵黎雅等将会全部上阵。
雇佣的已经到岗的小账房会带人在土豆作坊那边一筐筐的过秤、登记。
工钱么,当然不会少了大家的,一人一天三十文,若是被抓到故意偷懒、偷盗等行为的,证据确凿的话,当天工钱给够,偷盗的没收,但是明天以及以后就不用再来了。
除了收获需要人手,土豆作坊里也需要人手,胡叔让胡五,胡六,胡十一,胡十二以后专门负责土豆作坊里的事儿。
除了他们,剩下的人手全都在八角寨里招。
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