些馅儿一下锅就会全散了。
伍乘风很快抹完了药回到厨房接替了关氏烧火位置。
暖烘烘柴火热气,加上黎湘做出来食物香气,莫名让他生出一种想呆在这里不走念头。
“四娃今年该十七了吧?”
关氏问话一把将他拉回了现实。听到是问年纪,伍乘风都有些愣,他好像都忘了自己有多大了,总是想着这十几年,到底十几,还真没记过。
他不记得黎江却记得很是清楚,四娃只比自家儿子小三岁。
“可不就十七了么,九月刚过生辰吧?”
伍乘风忙点了点头道:“是,九月刚满十七。”
“哟,十七是大人了,该说亲了呀,四娃你娘咋说?”
关氏倒没想过乔氏会不给娶媳妇儿,因为村子里头那么多人瞧着,她哪怕是做个面子也要给儿子把媳妇儿定了,不然,下头伍小美根本没法说亲。
伍乘风又卡了壳儿,他有些犹豫要不要告诉大江叔儿一家,自己已经和伍家断绝了关系。这事儿不好说,一说连带着他演戏也得说了,不然解释不清楚。可这样话,大江叔儿一家会不会认为他是个心机颇深人,然后便不再与他来往了……
黎湘瞧出他不太愿意说,连忙笑着插话打了岔。
“娘你这话问,人家哪好意思说。左右四哥日后娶媳妇儿是要请咱们吃酒,到时候儿不就知道了。”
“那倒是……”
关氏笑笑便没再继续追问,但伍乘风却总觉着喉咙像是梗着一根刺,上不来也下不去,别提多难受。
“四哥,火大点儿,我要炒菜啦。”
伍乘风打起精神忙加了两根柴进去。
黎湘伸手隔空感受了下油温后,直接将那腌制好猪肝片都倒了下去,迅速滑炒后立刻捞了起来。然后用锅中剩油爆香蒜片辣椒后倒入配菜洋葱和芹菜,因为爹娘比较喜欢酸辣口她又切了半根酸萝卜进去翻炒,等配菜熟差不多了再将猪肝倒进去,加最后调味。
以前家里几乎是没有人愿意吃猪肝,因为它做出来又硬又腥,处理不好吃起来还会泛苦味。而黎湘做猪肝,先头泡血水都要泡好几遍,切薄薄泡个几次便干净了,加上料酒姜片等腌制去腥,再和味儿重配菜一起爆炒,再出锅那点儿腥味就微乎其微了。
加了藕粉猪肝炒出来那叫一个鲜嫩,和鱼片都差不多了,再加上那酸辣口感,吃一片能配大半碗饭去。
伍乘风非常给面子吃了三碗粟米饭,猪肝肉丸青菜也都吃了不少,吃完第三碗时候儿黎湘要再给他加饭时他没好意思再要了,虽然他还能再吃两碗。
“表妹我吃饱了,我去给我爹他们送饭啦。”
“去吧,铺子里打烊没什么事儿了,你多陪陪小舅母。对了,汤在锅里热着别忘了。”
黎湘提醒完了还不放心,又追到厨房里继续道:“晚上让小舅舅送你回来,别
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